Cantine Scolaire en Haïti : 50 % des repas proviennent des agriculteurs locaux
Au cœur de la stratégie du Programme Alimentaire Mondial (PAM) en Haïti, le directeur, Jean Martin Bauer, annonce une transformation majeure dans la cantine scolaire, avec désormais 50% des repas provenant de producteurs locaux.
Au moins 229 404 écoliers, sur un total de 459 705, bénéficieront de cette nouvelle approche alimentaire. Lancée dans le département des Nippes, l’initiative d’achat local suscite la fierté de Bauer, qui souligne le succès de cette collaboration avec les agriculteurs haïtiens.
Dans cette nouvelle dynamique, le PAM ne se contente pas d’acheter localement, mais soutient également les organisations de producteurs. Cette approche commerciale vise à renforcer les capacités locales, de l’emballage à la diversification de la clientèle.
Bauer exprime sa satisfaction quant à la contribution significative des agriculteurs locaux à l’approvisionnement des cantines scolaires. Il salue la coopération entre les ministères de l’Éducation nationale et de l’Agriculture dans cette initiative. En outre, le directeur du PAM affirme l’ambition de parvenir à 100% d’alimentation par des produits locaux d’ici fin 2028.
Jean Martin Bauer, directeur du Programme Alimentaire Mondial (PAM) en Haïti, annonce une étape majeure dans la cantine scolaire. Désormais, la moitié des 459 705 bénéficiaires sera alimentée par des producteurs locaux, marquant un tournant dans l’approvisionnement.
Le programme d’achat local a débuté dans les Nippes, générant des résultats positifs selon Bauer. Il souligne l’engagement des petits producteurs haïtiens, saluant leur fiabilité et soulignant la capacité actuelle à répondre aux besoins localement.
La relation entre le PAM et les organisations de producteurs est commerciale, avec le PAM agissant en tant qu’acheteur. Bauer insiste sur le soutien apporté aux organisations, couvrant l’emballage, le pesage, et la diversification de la clientèle pour assurer leur pérennité.
Satisfait des résultats, Bauer met en avant le potentiel agricole local, exprimant sa fierté de voir les agriculteurs contribuer significativement à l’alimentation nationale. Il reconnaît la collaboration des ministères de l’Éducation nationale et de l’Agriculture dans cette démarche.
En conclusion, le directeur du PAM Haïti, Jean Martin Bauer, se réjouit des avancées dans l’alimentation scolaire, soulignant le rôle crucial des producteurs locaux. Avec l’objectif ambitieux de parvenir à une alimentation à 100% par des produits locaux d’ici fin 2028, cette initiative représente une révolution positive pour l’agriculture haïtienne.
*Job David Boisrond
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